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RISTORANTE PIZZERIA
Le Vecchie Mura, al Porto Antico di Genova

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Nel sestiere del Molo, una delle parti più antiche del centro storico di Genova che si estende sul mare, dove vicoli e piazze fin dall’antichità erano indissolubilmente legati alla vita del porto, lungo le antiche mura del Cinquecento che culminano in Porta Siberia nella zona del Molo Vecchio, il cui restyling diede vita all’area del Porto Antico, nasce il locale Le Vecchie Mura. Ideato e guidato dal maître Alessandro, responsabile del ristorante e gestore di tutta la brigata, e dai soci Valeria e Massimo che insieme hanno studiato il concept del ristorante.

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Un Ristorante e Pizzeria dove la cucina è la vera protagonista

Un Ristorante e Pizzeria al Porto Antico di Genova caratterizzato da un ampio dehors e da interni con volte in mattoni a vista che richiamano una storia antica, pareti color cammello e semplici sedie e tavoli di legno con tovaglie beige, dove è la cucina dello Chef la vera protagonista in questo locale dall’anima eterogenea. Piatti della cucina tradizionale ligure e non solo, sapientemente rivisitati in chiave moderna e ben realizzati a base di verdure, pesce e carne. Un ambiente semplice e familiare ma al tempo stesso ricercato ed accogliente. Nulla viene lasciato al caso nella scelta del menù e nella qualità del servizio.

 La filosofia del locale è quella di esplorare tutto quello che la stagionalità e l’ingrediente, sia nobile che povero, possono offrire per creare piatti ricchi di sapore che suscitano emozioni. Pasta artigianale italiana di qualità e cibi di provenienza locale dal sapore delizioso. Lo stesso concetto che è stato esteso anche alle pizze, leggere perché fatte con farine di alta qualità in cui la minore presenza di glutine dei grani antichi le rende molto più leggere e altamente digeribili, e alle focacce al formaggio, farcite con ingredienti di alta qualità.

MENù completo

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Un locale casual, attento alla cura dei dettagli, che si rivolge ad un cliente esigente, attento e curioso di assaggiare piatti fatti con materie prime locali, genuine e di qualità, attratto sia dall’immagine tradizionale ed accogliente che dalla posizione molto in vista nell’area del Porto Antico di Genova a due passi dall’Acquario.

DICONO DI NOI

mario d'amato
2022-09-13
Ottimo locale buone le pizze ottimo impasto
Valentina D.M.
2022-09-11
Affacciato direttamente sul Porto Antico, il ristorante ha una veranda chiusa e un'altro grande spazio esterno, per gustare un'ottima cena in estate. Fa anche pizzeria ma noi abbiamo optato per il ristorante, con piatti locali gourmet un pò rivisitati come il "gattafin" tipico di Levanto ma con aggiunta di salsa di noci, e le classiche acciughe impanate che erano proprio buone. Siamo poi passati direttamente ai secondi: petto d'anatra ripieno al pistacchio e baccalà con salsa di acciughe e patate, molto particolari e gustosi. Per dolce crostata di marmellata di fichi e noci e cocotte di mascarpone e noci. Bevande, più due calici di prosecco e caffè, 45 euro a testa, considerando il rapporto qualità prezzo e la location direi che va benissimo. Il personale molto preparato e gentile. Ci siamo trovati molto bene.
Fulvianna Furini
2022-09-07
Eccelente, piatti, servizio , pulizia , cordialità e attenzione ,noi siamo venuti dal Veneto per l'acquario e per due sere consecutive abbiamo scelto questo locale. OTTIMO
Matteo Montaldo
2022-09-06
Ottimi piatti della cucina tradizionale ligure e non solo, sapientemente rivisitati in chiave moderna e ottimamente presentati, pizze e focacce farcite con ingredienti di qualità. Personale cordiale e preparato. Locale completamente rinnovato, dotato di sala interna, dehors e tavoli all’aperto sotto le vecchie mura nell’area del Porto Antico. Consigliatissimo!
Astrid Grams
2022-09-05
Very delicious food and nice people. They are very kids friendly.
stefano rasi
2022-09-03
Tutti i piatti che abbiamo assaggiato sono stati ottimi. Il personale è sempre stato molto gentile, persino quando mia figlia faceva capricci. Inoltre è sempre stato attento alle nostre esigenze e ci ha saputo consigliare bene. Ci siamo trovati davvero bene, a tal punto che siamo tornati una seconda volta durante il nostro breve soggiorno a Genova. Se mai passeremo di nuovo da quelle parti, ci torneremo sicuramente.
Tiziana Chiani
2022-09-03
Serata speciale! Abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito. Portate ben presentate, piatti eccellenti e particolari. Personale gentile e solerte. Un ottimo rapporto qualità prezzo!! Da provare!!! Grazie a tutti per la serata speciale!!
Marialaura Carisio
2022-09-01
Ottime pizze condite con ingredienti di qualità, personale gentile, locale accogliente. Ritorneremo sicuramente!!!
Isabella Piombo
2022-08-29
SUPERLATIVO! Le Vecchie Mura ti accoglie in una cornice fortemente genovese, Il Porto Antico. Nel suo dehor puoi godere delle mille luci che circondano il porto, e della magia che si crea al tramonto. Il servizio è molto piacevole e fluido, i ragazzi sono professionali, accoglienti e dal sorriso autentico. Abbiamo ordinato acciughe fritte come antipasto, paccheri al sugo di mare e un fritto misto in due (ma la scelta è stata sofferta perché il menù è invitante già solo nella accurata descrizione dei piatti e non manca l'adorato pesto!). Acciughe che non sono le solite acciughe fritte. E già da qui hai la percezione dell'accuratezza. Il primo ci ha dato la conferma: paccheri cotti magistralmente al dente. La pasta la senti in tutta la sua consistenza e non è seconda al sugo (cosa rara). Condimento ricco di pesce e dal colore scuro come i sughi che ti vogliono raccontare una storia. Fritto di pesce squisito, con bocconcini croccanti ma morbidi, anche con verdure, sempre fritte, da affondare in due noci di maionese, per divertire il palato. Il tocco "wow" è il gamberone già privo di carapace, da gustare senza sporcarsi le mani! Piatti ricchi che risultano incredibilmente leggeri! CHAPEAU!!
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